不必用瓦斯爐也能自己做大阪燒 用氣炸鍋輕鬆做
材料：
低筋麵粉 100g
山藥泥 100g
蛋 1顆
高麗菜 120g
蝦皮 2g
紅薑碎 1匙
柴魚片 適量
海苔粉 適量
美奶滋 少許
中濃果醋醬 少許
水 150g
做法：
1. 將低筋麵粉與水拌均(才不會有顆粒)，再加入蛋、山藥泥、高麗菜切絲、蝦皮、紅薑碎攪拌混合成麵糊。
2. 模具抹油，倒入作法1的麵糊，以氣炸鍋200℃烤10分鐘。
3. 時間到後把大阪燒脫模，抹上中濃果醋醬，撒海苔粉、柴魚片，最後淋美乃滋就完成喽~
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